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大城鄉位於彰化縣西南角,由母親之河-濁水溪所孕育出來的砂質壤土,富含有機質,讓彰化西南角成為臺灣雜糧的主要產區之一。近年來透過在地青農的努力,地瓜晉升為大城鄉重要經濟作物,更是現在消費者健康飲食的新選擇。
彰化縣大城蕃薯生產合作社、吉運食品行,主要種植蕃薯聞名,已有十五年耕作經驗的小農陳啟峰,承接父親的地瓜園後,挑選出源自日本品種的「栗香地瓜」,特色是紫身皮薄、果肉金黃,煮熟後擁有栗子般的香氣,口感鬆軟綿密、纖維細緻,蒸煮、烘烤都迷人。
台農66號品種(紅皮紅肉)及紫心地瓜、一年四季供應全台灣各大、行口、工廠、零售商…等。
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服務專縣:0919-011-4570、04-8947633
傳真專線:04-8947775
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