木鱉果
木鱉果實果實長橢圓型,外皮表面有許多軟刺,未成熟為綠色,成熟轉為紅,因豐富營養成份,被譽為來自天堂水果,有來自(天堂水果)的美譽!!
營養成份
1.番茄紅素含量
茄紅素至少是番茄的68倍
2.β-胡蘿蔔素含量
β-胡蘿蔔素是紅蘿蔔15倍
3.玉米黃素含量
是枸杞3倍
4.維生素C
是柳橙33倍
5.β隱黃質.必需脂肪酸EFA.維生素A.C.E.葉黃素.輔酶Q10、Omega-3等
木鱉果食用方法:
木鱉果包括嫩葉未成熟青果,和成熟果實都可以料理入菜。紅色成熟果實其外裡邊的黃色果肉,與其種子外面紅色的外膜(假種皮)是可以直接食用的,其他部份如果殼,木鱉子雖是中藥材,但不可直接食用。
木鱉果乾/粉 料理:
1.木鱉果乾切碎或木鱉果粉放入米飯中一起煮熟成營養豐富的紅色米飯。
2.木鱉果乾加入熱水,可泡木鱉果茶。
3.鱉果乾可熬煮高湯火鍋食材,吃起來口感似瓠瓜,吃起來甘甜微苦,吃了會回甘。
4.木鱉果乾切碎或木鱉果粉,可加入湯底或入菜,或加入砂糖、紅葡萄汁、檸檬汁、百香果汁、鳳梨等果汁、枸杞、竹鹽、綠茶等製成木鱉果汁飲用。
冷壓初榨 南瓜子油 南瓜籽 油南瓜 南瓜籽
南瓜籽油是什麼
南瓜籽油是未脫殼的南瓜籽中壓榨成
南瓜籽是南瓜的種籽
含有大量的維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維、鐵、硒、鋅、磷、鈣、鉀、等礦物質。
製成
烘焙、篩選、粉碎,並採用低溫、冷壓,再經恆溫靜置沉澱,的南瓜籽油,嚴格把關南瓜子籽油品。
南瓜籽油怎麼樣吃法?南瓜籽油可以直接喝,直接建議5~10 cc 南瓜籽油。
南瓜籽油,淋在豆腐、沙拉、還是冷盤等,濃郁堅果香。
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