位於屏東縣林邊鄉的《水月軒鮮蝦料理》餐廳,以清境優美的庭院造景和新鮮美味的鮮蝦風味料理聞名;《水月軒》小橋流水的仿古建築,給人一種清靜典雅的感覺,特別推薦顧客預定晚上的用餐時段,在精心鋪成的燈光設計之下,顯得特別浪漫迷人,是非常適合品嚐美食與放鬆身心的場所。
《水月軒鮮蝦料理》餐廳是選用自家養殖的泰國蝦,因此食材的新鮮度及品質是安全又有保障;主要的招牌菜以胡椒蝦、檸檬蝦、鹽焗蝦為主,燒酒蝦、麻油蝦、酸麻辣蝦、椒鹽蝦、奶油蝦、胡椒鳳螺、奶油螃蟹、海鮮料理、蝦子料理,鮮菇養生鍋而且全是採用母蝦,母蝦含有豐富的蝦黃,經過養殖之後馬上下鍋,新鮮入味的絕佳口感,吸引嗜蝦的饕客們口耳相傳,紛紛來此地享用《水月軒》的各式鮮蝦美食。
除此之外,《水月軒鮮蝦料理》餐廳還有火鍋類、櫻花蝦麵線、客家鹹豬肉、炒三蘇、炒絲瓜…等各式美味佳餚,其中,火鍋類還使用了多種菇類製成湯底的鮮菇養生鍋,嚐起來湯頭香甜入味,搭配上其他新鮮食材,滋味更是一級棒!
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