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一個純樸的彰化二林小鎮,一家飄著酒氣醇厚的梅子莊園,此起彼落滴著酒液,曼妙旋律,奔舞漣漪。 老奶奶酌飲,呢喃細語,傾倒情憶酸甜。 老爺爺釀作,陳年點滴,訴盡人生輝煌。
品。三分是屬於釀造酒,利用梅子本身的酸與甜利用古法封桶發酵後釀出天然酒露,無摻任何人工香料與色素,在梅子品質的挑選非常重要。像是一段感情中的酸甜,最後會釀出令人如癡如醉結果。 一般市面上的梅子酒絕大部分是以基酒浸泡梅子而使其有梅子風味,更別說是人工混摻,這類就稱之為再製酒,也稱之為利口酒。這短感情如果不是由原來酸甜發酵,而是外在的風味促成,在心靈上早以不成稱為單純。而有疙瘩,這都只是表面的幸福。
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